Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощейОтчет о практике специальности 19.02.10.
Отчет о практике специальности 19.02.10.Технологическая карта Изучение ассортимента приготовления блюд из овощей.
Курсовая работа специальности 19.02.10.Блок схема приготовление супа - 92 фотоСхема приготовления блюд из отварной рыбы - 81 фото
Технологический процесс приготовления и отпуска - КиберПедияТехнологическая карта Изучение ассортимента приготовления блюд из овощей.Форшмак картофельный с сельдью фото - Тоши СушиКраткая технология производства быстрозамороженных готовых блюд. - Мясо и сеции.
